La Mela Rosa è la varietà tradizionale di tutto l'areale della collina pedemontana dell'Italia centrale; la "Mela Rosa marchigiana" si individua prevalentemente nell'area preappenninica dei Monti Sibillini.
L'albero di Mela Rosa è rustico e assai adattabile; i frutti, medio-piccoli, di forma irregolare e appiattita, hanno una spessa buccia liscia di colore verde intenso soffuso o striato di rosso-vinoso; la polpa, bianca, fragrante, profumata, è soda e croccante, con un sapore zuccherino acidulo.
La Mela Rosa, tradizionalmente coltivata in esemplari sparsi o in coltura promiscua, è oggi oggetto di un processo di rivalutazione, per cui si stanno realizzando anche impianti specializzati.